Serundeng Kacang Kedelai - Aneka Resep Vegetarian

<!--<head>
<link href='https://www.blogger.com/static/v1/widgets/55013136-widget_css_bundle.css' rel='stylesheet' type='text/css'/>
<link href='https://www.blogger.com/dyn-css/authorization.css?targetBlogID=8624533037221433085&zx=4f73d79a-9b12-4a74-9b49-e7d805a4b857' media='none' onload='if(media!='all')media='all'' rel='stylesheet'/><noscript><link href='https://www.blogger.com/dyn-css/authorization.css?targetBlogID=8624533037221433085&zx=4f73d79a-9b12-4a74-9b49-e7d805a4b857' rel='stylesheet'/></noscript>
<meta name='google-adsense-platform-account' content='ca-host-pub-1556223355139109'/>
<meta name='google-adsense-platform-domain' content='blogspot.com'/>

</head>-->

Home Lauk-Pauk Masakan Nusantara Serundeng Kacang Kedelai

Serundeng Kacang Kedelai

oleh: Pierre Wee

22 Oktober 2014

Serundeng adalah makanan tradisional khas Indonesia yang sering disantap sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang ditumis bercampur dengan bumbu-bumbu halus seperti cabe, bawang putih, bawang merah, ketumbar, lengkuas, kunyit, gula merah, gula pasir, asam jawa, daun salam, dan daun jeruk.

Untuk serundeng kacang kedelai, digunakan tambahan bahan berupa kacang kedelai yang kaya protein sehingga semakin menambah kandungan nutrisinya. Jadi serundeng kacang kedelai ini yang berbahan nabati semuanya sangat cocok untuk dikonsumsi kalangan vegetarian, terutama untuk mencukupi kebutuhan protein.

Serundeng Kacang Kedelai

BAHAN :
1 butir kelapa setengah tua, parut kasar
200 gr kacang kedelai, seduh lalu goreng
5 sdm bawang goreng
1 sdm gula pasir

BAHAN BUMBU HALUS :
5 buah cabe merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 cm lengkuas
1 sdt gula merah
2 sdt gula pasir
3 lbr daun jeruk
1/2 sdt garam
3 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bahan-bahan bumbu halus dan parutan kelapa dengan api kecil. Aduk sampai parutan kelapa kecokelatan.
2. Masukkan kacang kedelai dan gula pasir. Setelah tercampur rata, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Untuk : 10 porsi

Label : Lauk-Pauk, Masakan Nusantara

0 komentar untuk "Serundeng Kacang Kedelai"

Silakan berkomentar yang relevan dan mohon tidak menyertakan link aktif !

<!--
<script type="text/javascript" src="https://www.blogger.com/static/v1/widgets/984859869-widgets.js"></script>
<script type='text/javascript'>
window['__wavt'] = 'AOuZoY7WaGKhkINA6kXGSIKGQm9KqU8ZYA:1732287792579';_WidgetManager._Init('//www.blogger.com/rearrange?blogID\x3d8624533037221433085','//anekaresepvegetarian.blogspot.com/2014/10/serundeng-kacang-kedelai.html','8624533037221433085');
_WidgetManager._SetDataContext([{'name': 'blog', 'data': {'blogId': '8624533037221433085', 'title': 'Aneka Resep Vegetarian', 'url': 'https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/2014/10/serundeng-kacang-kedelai.html', 'canonicalUrl': 'https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/2014/10/serundeng-kacang-kedelai.html', 'homepageUrl': 'https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/', 'searchUrl': 'https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/search', 'canonicalHomepageUrl': 'https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/', 'blogspotFaviconUrl': 'https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/favicon.ico', 'bloggerUrl': 'https://www.blogger.com', 'hasCustomDomain': false, 'httpsEnabled': true, 'enabledCommentProfileImages': true, 'gPlusViewType': 'FILTERED_POSTMOD', 'adultContent': false, 'analyticsAccountNumber': 'UA-8554151-34', 'encoding': 'UTF-8', 'locale': 'id', 'localeUnderscoreDelimited': 'id', 'languageDirection': 'ltr', 'isPrivate': false, 'isMobile': false, 'isMobileRequest': false, 'mobileClass': '', 'isPrivateBlog': false, 'isDynamicViewsAvailable': true, 'feedLinks': '\x3clink rel\x3d\x22alternate\x22 type\x3d\x22application/atom+xml\x22 title\x3d\x22Aneka Resep Vegetarian - Atom\x22 href\x3d\x22https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/feeds/posts/default\x22 /\x3e\n\x3clink rel\x3d\x22alternate\x22 type\x3d\x22application/rss+xml\x22 title\x3d\x22Aneka Resep Vegetarian - RSS\x22 href\x3d\x22https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/feeds/posts/default?alt\x3drss\x22 /\x3e\n\x3clink rel\x3d\x22service.post\x22 type\x3d\x22application/atom+xml\x22 title\x3d\x22Aneka Resep Vegetarian - Atom\x22 href\x3d\x22https://www.blogger.com/feeds/8624533037221433085/posts/default\x22 /\x3e\n\n\x3clink rel\x3d\x22alternate\x22 type\x3d\x22application/atom+xml\x22 title\x3d\x22Aneka Resep Vegetarian - Atom\x22 href\x3d\x22https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/feeds/6810113055974286676/comments/default\x22 /\x3e\n', 'meTag': '', 'adsenseHostId': 'ca-host-pub-1556223355139109', 'adsenseHasAds': false, 'adsenseAutoAds': false, 'boqCommentIframeForm': true, 'loginRedirectParam': '', 'view': '', 'dynamicViewsCommentsSrc': '//www.blogblog.com/dynamicviews/4224c15c4e7c9321/js/comments.js', 'dynamicViewsScriptSrc': '//www.blogblog.com/dynamicviews/d78375fb222d99b3', 'plusOneApiSrc': 'https://apis.google.com/js/platform.js', 'disableGComments': true, 'interstitialAccepted': false, 'sharing': {'platforms': [{'name': 'Dapatkan link', 'key': 'link', 'shareMessage': 'Dapatkan link', 'target': ''}, {'name': 'Facebook', 'key': 'facebook', 'shareMessage': 'Bagikan ke Facebook', 'target': 'facebook'}, {'name': 'BlogThis!', 'key': 'blogThis', 'shareMessage': 'BlogThis!', 'target': 'blog'}, {'name': 'X', 'key': 'twitter', 'shareMessage': 'Bagikan ke X', 'target': 'twitter'}, {'name': 'Pinterest', 'key': 'pinterest', 'shareMessage': 'Bagikan ke Pinterest', 'target': 'pinterest'}, {'name': 'Email', 'key': 'email', 'shareMessage': 'Email', 'target': 'email'}], 'disableGooglePlus': true, 'googlePlusShareButtonWidth': 0, 'googlePlusBootstrap': '\x3cscript type\x3d\x22text/javascript\x22\x3ewindow.___gcfg \x3d {\x27lang\x27: \x27id\x27};\x3c/script\x3e'}, 'hasCustomJumpLinkMessage': false, 'jumpLinkMessage': 'Baca selengkapnya', 'pageType': 'item', 'postId': '6810113055974286676', 'postImageThumbnailUrl': 'https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3KPdUS-Zaruat4_RN67FlBJGqtRZa2v3EHV9j_599YR1E0Sb6pFxHcvU3HckXEzJyQTEVrEklurArctbAN4i3LDaEecXJGrZj0hTIjmH25o2flKhV9aM2VcLFCZTmpDtPYkVbFzJ8ejxH/s72-c/SERUNDENG-KACANG-KEDELAI.jpg', 'postImageUrl': 'https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3KPdUS-Zaruat4_RN67FlBJGqtRZa2v3EHV9j_599YR1E0Sb6pFxHcvU3HckXEzJyQTEVrEklurArctbAN4i3LDaEecXJGrZj0hTIjmH25o2flKhV9aM2VcLFCZTmpDtPYkVbFzJ8ejxH/s1600/SERUNDENG-KACANG-KEDELAI.jpg', 'pageName': 'Serundeng Kacang Kedelai', 'pageTitle': 'Aneka Resep Vegetarian: Serundeng Kacang Kedelai', 'metaDescription': 'Untuk serundeng kacang kedelai, digunakan tambahan bahan berupa kacang kedelai yang kaya protein sehingga semakin menambah kandungan nutrisinya.'}}, {'name': 'features', 'data': {}}, {'name': 'messages', 'data': {'edit': 'Edit', 'linkCopiedToClipboard': 'Tautan disalin ke papan klip!', 'ok': 'Oke', 'postLink': 'Tautan Pos'}}, {'name': 'template', 'data': {'name': 'custom', 'localizedName': 'Khusus', 'isResponsive': false, 'isAlternateRendering': false, 'isCustom': true}}, {'name': 'view', 'data': {'classic': {'name': 'classic', 'url': '?view\x3dclassic'}, 'flipcard': {'name': 'flipcard', 'url': '?view\x3dflipcard'}, 'magazine': {'name': 'magazine', 'url': '?view\x3dmagazine'}, 'mosaic': {'name': 'mosaic', 'url': '?view\x3dmosaic'}, 'sidebar': {'name': 'sidebar', 'url': '?view\x3dsidebar'}, 'snapshot': {'name': 'snapshot', 'url': '?view\x3dsnapshot'}, 'timeslide': {'name': 'timeslide', 'url': '?view\x3dtimeslide'}, 'isMobile': false, 'title': 'Serundeng Kacang Kedelai', 'description': 'Untuk serundeng kacang kedelai, digunakan tambahan bahan berupa kacang kedelai yang kaya protein sehingga semakin menambah kandungan nutrisinya.', 'featuredImage': 'https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3KPdUS-Zaruat4_RN67FlBJGqtRZa2v3EHV9j_599YR1E0Sb6pFxHcvU3HckXEzJyQTEVrEklurArctbAN4i3LDaEecXJGrZj0hTIjmH25o2flKhV9aM2VcLFCZTmpDtPYkVbFzJ8ejxH/s1600/SERUNDENG-KACANG-KEDELAI.jpg', 'url': 'https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/2014/10/serundeng-kacang-kedelai.html', 'type': 'item', 'isSingleItem': true, 'isMultipleItems': false, 'isError': false, 'isPage': false, 'isPost': true, 'isHomepage': false, 'isArchive': false, 'isLabelSearch': false, 'postId': 6810113055974286676}}]);
_WidgetManager._RegisterWidget('_HeaderView', new _WidgetInfo('Header1', 'topTas1', document.getElementById('Header1'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_ContactFormView', new _WidgetInfo('ContactForm1', 'topTas2', document.getElementById('ContactForm1'), {'contactFormMessageSendingMsg': 'Mengirim...', 'contactFormMessageSentMsg': 'Pesan sudah dikirim.', 'contactFormMessageNotSentMsg': 'Pesan tidak dapat dikirim. Coba lagi nanti.', 'contactFormInvalidEmailMsg': 'Alamat email harus valid.', 'contactFormEmptyMessageMsg': 'Bidang pesan harus diisi.', 'title': 'Formulir Kontak', 'blogId': '8624533037221433085', 'contactFormNameMsg': 'Nama', 'contactFormEmailMsg': 'Email', 'contactFormMessageMsg': 'Pesan', 'contactFormSendMsg': 'Kirim', 'contactFormToken': 'AOuZoY7KP4rUUT4lsTzOt2gC2MuV8JadzA:1732287792579', 'submitUrl': 'https://www.blogger.com/contact-form.do'}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_BlogView', new _WidgetInfo('Blog1', 'main', document.getElementById('Blog1'), {'cmtInteractionsEnabled': false, 'lightboxEnabled': true, 'lightboxModuleUrl': 'https://www.blogger.com/static/v1/jsbin/2646514562-lbx.js', 'lightboxCssUrl': 'https://www.blogger.com/static/v1/v-css/1964470060-lightbox_bundle.css'}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_PopularPostsView', new _WidgetInfo('PopularPosts1', 'sidebar', document.getElementById('PopularPosts1'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_HTMLView', new _WidgetInfo('HTML7', 'sidebar', document.getElementById('HTML7'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_LabelView', new _WidgetInfo('Label1', 'sidebar', document.getElementById('Label1'), {}, 'displayModeFull'));
</script>
</body>-->